Konsten att kombinera dessert och dessertviner den 1/9 i Göteborg

Hela 32 deltagare hade mött upp i Göteborg för att medverka i den både teoretiska och praktiska övningar i konsten att kombinera söta viner med desserter.
Provningen som var mycket uppskattad började med en föreläsning och övergick i provning av söta viner och olika efterrätter. Följande viner och anrättningar provades:

Nr 75039 Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc 2007 ½ fl 89,00
Nr 86036 Moscato d'Asti Tenuta del Fant 2009 ½ fl 79.00
Nr 77033 Patricius Tokaji Aszú 4 Puttonyos 2000 500 ml 275,00
Nr 8119 Ruffino Serelle 2006 Vin Santo del Chianti ½ 129,00
Nr 2741 Nederburg Noble Late Harvest 2009 ½ 79,00
Nr 8016 Churchill's Late Bottled Vintage 179,00 
Nr 76107 Williams & Humbert Collection Pedro Ximenez 12 Years 149,00

Citronsorbet med limeskal
Melonsoppa
Hjortronparfait med mylta
Crème Caramell
Mörk chokladkladdkaka med vispad grädde