Provning med Pascal Schielé från Alsaceproducenten Gustave Lorentz den 2/2-2011 i Göteborg

En provning som denna gång genomfördes på Babar & Restaurang på avenyn. Intresset för denna provning var mycket stor så vi fick dessvärre tacka nej till många anmälningar.
Efter en mycket intressant provning fick vi avnjuta en härlig varmrätt från Alsace med oxbringa, korvar, blodkorv och surkål.